准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
什锦馅 :
100糯米粉 :
200 辅料
芝麻 :
青丝 :
葡萄干 :
面 :
白糖 :
油 :
花生碎 :
具体步骤
1.准备好糯米粉
2.用温水把糯米粉揉成干湿合适的面团,醒发15分钟。
3.什锦馅由白糖、面、芝麻、油、花生碎、青丝、葡萄干,混合一起
4.面团醒发好后,再分成大小相同的小球。
5.把汤圆搓圆再按扁
6.挖空装入馅料
7.收口,搓成光滑的汤圆
8.锅里放水,水快开时放入汤圆,轻轻晃动锅,开中小火,煮七、八分钟,汤圆全都浮起来了,就熟了。
9.汤圆出锅