准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟咖喱是南印度多种菜肴的综合,常用来与蔬菜和肉类一起烹饪,并搭配米饭一起食用。如今,来自印度的咖喱已作为一种常见的调料出现在我们的生活中。这道美味咖喱虾干将咖喱与虾干完美融合,让您在品味咖喱的浓香时,又能回味到海鲜的鲜美。
主料
土豆 :
200 虾干 :
50 洋葱 :
50 辅料
咖喱块 :
适量 具体步骤
虾干泡发半小时以上,土豆洗净切成小丁儿,洋葱切丁儿,虾干切碎。
锅里放入底油,放入土豆快速翻炒。
炒至土豆开始粘锅时,放入虾干。
加入适量的水和咖喱块,熬至汤汁儿粘稠,放入洋葱。
继续熬至汤汁变少到自己需要的粘稠度即可。