好吃的凯撒面包 怎么做好吃又简单
凯撒面包听起来就自带一种辉煌古典的感觉，凯撒面包看起来金黄灿灿，煞是好看，而且口感香脆酥软，非常好吃！早餐来一份凯撒面包或者午后来一份凯撒面包 ，甚至宵夜来一份凯撒面包，都是极好的选择呢。凯撒面包做法也复杂，大家快来试试啦。
主料
中筋面粉 ：50高筋面粉 ：50
鸡蛋 ：20
酵母 ：0.5
辅料
盐 ：适量麦芽糖 ：适量
玉米油 ：适量
芝麻 ：适量
具体步骤
将中种用粉料混合，
揉成光滑面团，放入碗中，发酵。
面团长至两倍大，放入冰箱，冷藏一夜。
次日取出，分割成数小块，回温1小时。
将面团粉料倒入面包桶中混合，
加入中种，麦芽糖，鸡蛋，玉米油，水，
.放入面包机中搅拌。
能拉出薄膜。
滚圆，放入容器中发酵。
分割成3等分。滚圆，松弛10分钟。
搓成长条。
底部向上，放入铺有粗玉米粉的烤盘中，发酵45分钟。
放入烤箱，中层，上下火210度，烤约20分钟左右。
表面呈金棕色，出炉
