茴香面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茴香 ：200
小米辣 ：2个（爱吃辣的可以多放）
面条 ：两小卷
香菇 ：三朵
豆腐丝 ：适量
海带丝 ：适量
鹌鹑蛋 ：三个

辅料

李锦记生抽 ：一大汤勺
糖 ：两大勺（口味偏甜的可以多放）
水 ：一大碗

具体步骤

1. 茴香，小米辣洗净，前者切碎后者切成辣椒圈，香菇洗净切片。

2. 水做开，放入茴香，小米辣煮，十五分钟后放入生抽、糖，口味自调，喜欢咸可以放点盐，偏甜放糖，我口味偏甜，再煮十五分钟就可以出锅。

3. 煮茴香汁的同时，把香菇、豆腐丝和海带丝焯水，面条煮熟，食材码好，淋上茴香汁，成品出锅。