玉米小米豆浆的做法 玉米小米豆浆怎么做

“玉米碴子打豆浆？这可是头一次。不知道是玉米碴子太小，还是咱这豆浆机太老，倒出豆浆之后，发现底部沉积了一层没能被完全粉碎的玉米碴。在经过了豆浆机的熬煮之后，似硬非硬，似软非软，略有些嚼劲却不费力，口感软糯而不粘牙。米糊样的豆浆喝到最后，变成可以嚼的豆浆。一味豆浆，两种口感，真是别有趣味。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米小米豆浆的做法步骤

• 1、用料

• 2、玉米碴用水洗净

• 3、小米洗净

• 4、黄豆洗净沥水

• 5、将各材料倒入打浆桶

• 6、倒入清水，浸泡一夜

• 7、装好机头

• 8、通电，打浆

• 9、豆浆机工作结束，断电，取走机头

• 10、倒出饮用

小窍门

玉米碴和小米淘洗两三遍即可，过度淘洗会使营养流失。
豆浆连渣饮用营养更全面，不喜欢渣的口感可以过滤后饮用。