美味的蛋黄元饼干怎么做好吃又简单
美味的蛋黄元饼干，这是一道非常美味的点心。饼干吃起来香脆可口，是非常美味的零食。烤得金黄酥脆，看起来让人很有食欲。这个蛋黄味的饼干，吃起来特别的香。而且做的小巧可爱的，看起来非常的诱人，用来当下午茶点心非常合适，配上一杯咖啡就更完美了。
主料
鸡蛋 ：适量低粉 ：适量
白砂糖 ：适量
辅料
蛋黄 ：适量具体步骤
全蛋和蛋黄放进无油无水的盆里，加入白砂糖用高速打4分钟。
打至蛋液浓稠、滴落后花纹不会立刻消失为好。
筛入低筋粉，用上下翻拌的手法搅拌均匀，搅拌均匀后的面糊是一种非常粘稠的状态。
将做好的面糊用刮刀装入放了圆形花嘴的裱花袋，挤出一个个圆形的面糊在烤盘纸上。一般烤箱自带烤盘都是铁盘，铁盘受热快，所以无论烤什么，我都在烤盘上放一层锡纸。
放入170度预热好的烤箱，烤约12分钟表面呈金黄色即可。
