简单好吃的葱香土豆粘蛋怎么做好吃又简单

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:15分钟

大家在工作之余都比较劳累，所以一道简单而不失美味的葱香土豆粘蛋是再好不过的选择了。土豆、鸡蛋和葱都是常见便宜的食材，而且黄色白色与绿色的视觉效果也能让人大开胃口，土豆的大小与煮熟的软硬可以随自己的口味决定，不过一定要把握好烹饪的火候。

主料

土豆 ：200

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮切丝。

2.葱蒜切碎，洋葱切丁。

3.鸡蛋2个打散。

4.生抽加入盐，香油拌匀。

5. 热油炒香蒜粒和洋葱粒。

6.倒入土豆丝翻炒

7.炒至均匀上油色。

8.淋入料汁炒匀。

9.炒至土豆变软。

10.淋入鸡蛋液。

11.晃动锅子，让蛋液均匀的裹住土豆丝。

12.然后炒散撒上葱花即可。