滋润水果汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

水晶梨 ：适量
无花果 ：适量
木瓜 ：适量

辅料

白木耳 ：适量
红枣 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1. 水晶梨、木瓜、无花果洗净后去籽、去核，切成合适大的小块；

2. 白木耳、红枣洗净后加适量清水泡发；

3. 所有材料放入慢炖锅，一次性加入漫过所有材料的清水，加入适量冰糖，炖至白木耳软滑黏稠即可。

烹饪技巧

1．各式水果可以自由搭配，无花果无需去皮，没有新鲜的无花果，可用无花果干、蜜饯代替；2．白木耳要选择颜色微黄、无异味、干燥的为好，颜色太白的，有可能被化学处理过，白木耳一点就能泡发很多，注意用量，泡发后的黄色耳蒂要摘除；3．喜欢汤汁浓稠、木耳软滑的可以炖久一点，反之可以减少炖制时间；4．建议用插电的慢炖锅，所有材料放入后，设置时间即可，省事省力，适合上班族，可以乘热喝，也可以放凉后，冰箱冷藏食用。