情人节饼干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

低粉 ：200
奶粉 ：20
糖粉 ：60
黄油 ：110
鸡蛋 ：1个

辅料

香草精 ：5滴
巧克力粉 ：10

具体步骤

1. 黄油切小块放入盆中，隔水融化，再放到冰箱中冷冻几分钟稍凝固后拿出来

2. 黄油中加入糖粉用电动打蛋器搅拌至发白蓬松

3. 再加入鸡蛋打均匀，并添加香草精

4. 加入低粉和奶粉和成面团放入冷藏30分钟以上

5. 把面团擀成3MM厚的面片，用各种饼干模扣出造型。上下火 150度，中层，20分钟至饼干表面上色即可

6. 如做巧克力口味，将低粉换成10克巧克力粉即可，也就是190克低粉 10克巧克力粉

烹饪技巧

1、一定要用电动打蛋器，因为这次的黄油比较多，用手动的可要累死了2、面团冷藏30分钟以上3、饼干一定要烤制微黄才算熟了4、如果家里是42以上的烤箱，那需要20分钟左右才能烤熟，如果是30升以下的，15分钟左右就可以了，不过哪种情况都要乖乖的守在烤箱旁哦，没准你一错神的功夫就给烤过了