爱上西芹炒叉烧怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西芹 ：250
叉烧 ：200

辅料

米醋 ：少许
红辣椒 ：1个
生抽 ：少许
生粉 ：少许
独蒜 ：1颗
盐 ：少许

具体步骤

1.食材备用。

2.芹菜洗净，去除老皮。

3.芹菜切斜刀。

4.辣椒要切块，蒜切片。

5.自制叉烧切薄片。

6.锅烧热放大蒜炒香，放入芹菜少许盐，生抽翻炒最后加少许米醋。

7.将芹菜盛盘待用。

8.锅烧热放油炒红辣椒，加少许盐翻炒。

9.再将西芹跟辣椒一起翻炒，盛盘待用。

10.锅烧热放油，放入叉烧翻炒出香味。

11.再倒入西芹辣椒一起翻炒。

12.清水加生粉勾薄芡盛盘即可。

13.一道营养丰富的西芹炒叉烧即可食用。

烹饪技巧

西芹无需炒的太熟。叉烧已有味放盐适量。