美味立体南瓜包怎么做好吃又简单
美味立体南瓜包，这款包子制作的时间会比较的久，大概要一百二十分钟才能制作出来，但是呢，俗话说的好，心急吃不了热豆腐呀。这美味立体南瓜包味道非常的好吃，很赞呢。家庭主妇赶紧收藏起我们的攻略，大家千万不要错过这道美味的包子哦。
主料
南瓜泥 ：90鸡蛋 ：1个
酵母 ：3
高筋面粉 ：250
白糖 ：30
盐 ：2
辅料
豆沙馅 ：适量粗棉绳 ：适量
橄榄油 ：20
具体步骤
1.面包桶内加入南瓜泥、鸡蛋。
2.一个“和面”程序后加入黄油，再进行一个“和面”程序，揉至扩展阶段。滚圆。
3.辅料中的黄油均匀抹在烤盘上
4.盖保鲜膜发酵两倍大（手指沾面粉插入面团，小孔不迅速回缩即可）
5.发好的面团取出按压排气，分成约11克一个的小块（40个）滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟
6.取一个小面团，擀成圆形，依次擀四个，如图错位叠放
7.取一个小面团搓成长条形，放在四个小面饼一边，从右往左卷起来。用利刀在中间一分为二
8.依次做好所有的玫瑰花（以上量我做了8个，一分为二成16个）每做完一个底部沾白芝麻，放入抹了黄油的烤盘
9.烤盘放入烤箱中层，下层放一碗热水，发酵至两倍大。表面刷蛋白液（因为里面含蜂蜜，所以刷的蛋白）
10.表面用筛子筛一层椰蓉。放入180度预热好的烤箱，中层，上下火，20分钟（具体时间视个人烤箱实际情况而定，我烤箱温度偏低）
11.烤好的面包~真的太香太香了
12.烤好的面包~
13.烤好的面包~
14.180度预热烤箱，180度烤制20分钟左右，最后10分钟左右要注意观查及时加盖锡纸。
棉绳要选粗点的，用6到7根缝衣线拧在一起，每根长度约30厘米左右，太短不好绑。棉线记得要用油浸湿这样烤好后容易取出来。
