准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟凉拌手撕卤牛肉这到美食味道好极了我吃了第一遍还想吃第二遍,这道凉拌手撕卤牛肉主要材料就是牛肉了,牛肉富含了很多人体每天必须的营养素,牛肉还可以强健我们的筋骨不脾胃和益气,所以对人体营养价值非常大。
主料
卤牛肉 :
200g 辅料
香菜 :
适量 辣椒油 :
适量生抽 :
适量 醋 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
1.自制卤牛肉晾凉。
2.用手撕长条细丝。
3.蒜、香菜切碎。
4.码在牛肉上。
5.生抽、醋调匀,自制辣椒油。
6.淋在撕好的牛肉上,食用时拌匀即可。
烹饪技巧
1、熟牛肉晾凉后用手撕好。2、淋上自己喜爱的调味料拌匀即可。