准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟年糕,我们一听到这个就会想起韩国街边美食之一,在韩剧里女主在街边吃的让人有食欲,但是中国也有年糕,在新年的时候吃,代表"年年高"的寓意,那么这道其实做法也很简单,做法也多样,也各具有各自的特色与风味,你不妨可以在家试试。
主料
糯米 :
200g 辅料
葡萄干 :
适量 红枣 :
适量白糖 :
适量 具体步骤
1.糯米泡一天。
2.把泡好的糯米沥干水,放在锅中蒸,四十分钟,期间可以放点热水。
3.蒸好的糯米放在垫了保鲜膜的盒子中。
4.放上红枣和葡萄干。
5.将剩余的糯米放在最上面,压实。
6.包好保鲜膜,放上重物压实。
7.最后在撒上葡萄干和白糖。
烹饪技巧
无