西红柿鸡蛋面的做法 宝贝的生日面——西红柿鸡蛋面 西红柿鸡蛋面怎么做

“今天是宝贝的生日。
她两岁了。
她现在是越来越淘气，也越来越可爱了。
今天的太阳非常好，可就是风很大，本来打算带她去外面拍照玩的，后来想想还是算了，就在小区的中心花园里拍了许多照片。回头整理出来传上来与大家分享！
中午只有我们两个在家，就来个简单的，做了她喜欢的面条。
这次买的西红柿不是很好，有些青，炒的时候几乎没有什么汁子。以至于炒出来的酱虽然味道还是没得说得，但是色彩方面实在不怎么好看。
所以，如果说想做出色香味俱佳的西红柿面，还得挑熟透的、特别红的柿子来做。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西红柿鸡蛋面的做法步骤

• 1、洋葱切丝。

• 2、蒜苗斜刀切段。

• 3、西红柿切小滚刀块。

• 4、鸡蛋磕入碗中，打散。

• 5、炒锅放少量油，把鸡蛋炒成蛋饼，铲出备用。

• 6、另起锅，油热后爆洋葱和蒜苗。

• 7、加入西红柿块翻炒。

• 8、加一勺十三香。

• 9、加少量水，直炒至西红柿出汁。

• 10、加入之前炒好的蛋饼，用铲子把蛋饼分成小块。

• 11、煎半分钟后加适量盐。

• 12、滴入几滴生抽，炒匀即可出锅。

• 13、汤锅烧开水，煮入面条。

• 14、煮好的面条捞入碗中。

• 15、浇上炒好的酱汁，拌匀即可食用。