西红柿鸡蛋面的做法 [儿童美食] 西红柿鸡蛋面 西红柿鸡蛋面怎么做

“美味西红柿鸡蛋面的做法是邻居老奶奶教给的。老奶奶已经过世很多年，美味的西红柿鸡蛋面却吃了一代又一代。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿鸡蛋面的做法步骤

• 1、西红柿洗干净，切成片。

• 2、剥2瓣蒜。

• 3、把蒜洗干净，切成片。

• 4、开火，用大火。锅里倒入油，放入蒜片，炒出香味。

• 5、然后放入西红柿，继续翻炒。

• 6、放入一些五香粉。

• 7、再放一点酱油。建议用生抽，颜色淡一些。如果没有生抽，用深色的老抽也可以。

• 8、继续翻炒一会，炒烂一些。

• 9、加水，水烧开后，下入挂面。

• 10、然后打个鸡蛋，放入锅里。不要马上搅拌，以免鸡蛋碎了。

• 11、多煮一会，10-15分钟，鸡蛋和面条都熟了，就能出锅了。

• 12、美味的西红柿鸡蛋面，快喊小朋友来吃吧。

小窍门

建议用生抽，颜色淡一些。如果没有生抽，用深色的老抽也可以。放过酱油，就不要再放盐了。太咸不健康。