鸡肉丸子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡绞肉 ：适量
山药泥 ：适量
红味噌 ：适量
姜汁 ：适量
味醂 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
酒 ：适量

辅料

具体步骤

1. 鸡绞肉以同一方向打至黏稠，加入盐、山药泥及其余所有材料，再揉打至胶凝状。

2. 将作法1的肉馅做出丸子状，放入滚水中煮至浮上即可捞起。

3. 另取一锅将酱汁材料混合煮开，放入作法2的丸子煮至上色即可。