自制辣香茄条怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.18W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 茄子两条。2. 去皮,切条,用盐水泡一会,去去苦味.3. 葱姜蒜.4. 和红辣椒切好.5. 锅里放油,油烧至七八成热,放入茄子过油,熟后捞出来,泡过盐水的茄子吸油没那么厉害,实在怕油太多,可以过一下水,去掉表面的油.6. 取一碗,放入一勺生抽,一勺醋,半勺盐,一勺糖,调匀锅里留底油,划炒肉丝.7. 放葱姜蒜和红椒爆香,倒入炸好的茄子,翻炒几下.8. 倒入调料汁.9. 最后勾个薄芡即可. TAG标签:辣香 好吃 辣香茄条 茄条 #