准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
水饺(什么
馅料,多少分量随各人需要) :
适量 辅料
红油 :
两汤匙麻油 :
一匙盐 :
少许 胡椒粉 :
少许鸡精 :
少许白糖 :
一小撮生抽 :
一匙陈醋 :
2匙炒香白芝麻 :
适量蒜 :
一瓣 具体步骤
1. 锅中添水,烧开,将水饺沿锅边下入,用勺子推开,煮熟(中间加三次凉水即可)
2. 等待饺子煮熟的时间里,将蒜拍碎,切末,小葱切末;
3. 两汤匙红油,加上一匙生抽、两匙陈醋、和少许盐、胡椒粉、鸡精、一小撮白糖,一匙麻油并蒜末一起搅拌均匀,最后撒上白芝麻和小葱末;
4. 吃时可以用饺子连少许汤一起盛入红油碗中食用,也可以直接蘸食。