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猪肉芸豆发面馅饼#赞怎么做好吃又简单

猪肉芸豆发面馅饼#赞怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

父亲大人其实厨艺一直很好,对各种点心,面饼之类的也很会做,最经典的一道是猪肉芸豆发面馅饼,他很喜欢往面团里面塞很多的肉之类的馅,然后拿去煎到两面金黄,一口下去,满满都是馅,超级赞,真是非常喜欢父亲大人的手艺,幸福~大家可以试试。

主料

芸豆 :350
面粉 :500
猪肉 :200

辅料

油 :适量
盐 :适量
酵母 :4
水 :260
蚝油适量
生抽 :适量
鸡精 :适量
葱 :80
老抽 :适量

具体步骤

猪肉芸豆发面馅饼#赞怎么做好吃又简单 第2张

1.将芸豆切碎,猪肉切丁,葱切小段放入一个大点的容器中。放入盐,鸡精,耗油,生抽,老抽搅拌均匀

猪肉芸豆发面馅饼#赞怎么做好吃又简单 第3张

2.在放入适量花生油再次搅拌匀,备用。

猪肉芸豆发面馅饼#赞怎么做好吃又简单 第4张

3..面粉加酵母,加入水和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在一旁发酵至2倍大。

猪肉芸豆发面馅饼#赞怎么做好吃又简单 第5张

4.将发酵好的面团取出,撒少许干面粉在面板上,将面团揉匀,揉成长条

猪肉芸豆发面馅饼#赞怎么做好吃又简单 第6张

5.分割成小份

猪肉芸豆发面馅饼#赞怎么做好吃又简单 第7张

6.分别揉圆,用手掌按扁

猪肉芸豆发面馅饼#赞怎么做好吃又简单 第8张

7.用擀面丈擀圆

猪肉芸豆发面馅饼#赞怎么做好吃又简单 第9张

8.包入适量馅

猪肉芸豆发面馅饼#赞怎么做好吃又简单 第10张

9.收紧口。

猪肉芸豆发面馅饼#赞怎么做好吃又简单 第11张

10.电饼铛预热,放少许油,放入包好的馅饼,在用手按扁

猪肉芸豆发面馅饼#赞怎么做好吃又简单 第12张

11.烙至两面金黄色即可。

猪肉芸豆发面馅饼#赞怎么做好吃又简单 第13张

12.开吃啦

烹饪技巧

1、馅料搅拌好后加入适量油,再次搅拌,做出来的馅饼口感更好吃。