准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
小麦
面粉 :
500 辅料
油 :
适量猪大油 :
适量 具体步骤
1.面粉一斤左右
2.加水揉成面团醒半小时
3.就成大剂子,揉成团,一个剂子就是一张饼
4.面板上放点油两个一摞,中间都放上有防止黏在一起,然后再落一张饼可以出6-8张,擀成饼
5.锅中放猪大油烧热融化
6.放入饼,慢慢翻个,小火饼变色了气泡出气了就熟了
7.一个一个在接下来,这个饼很薄很劲道
8.在卷入一些蔬菜和土豆丝
9.抹上酱
10.铺上蔬菜土豆丝
11.卷起就可以吃了
烹饪技巧
喜欢的话可以用煎蛋酱。我们用豆瓣酱,可以根据自己的口味来搭配