十分诱人的玉米排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

胡萝卜 ：一根
猪大排 ：500
玉米 ：一根

辅料

盐 ：适量
黄豆 ：少许

具体步骤

1.先把排骨放入锅水大火烧开，一边烧一边撇去浮沫。然后把黄豆放进去小火煮一个小时

2.煮排骨的过程可以用来准备玉米和胡萝卜。玉米胡萝卜洗净切成小块

3.排骨煮一小时后把玉米放入

4.玉米放入后的半个小时，把胡萝卜放入再煮半小时就可以加盐关火了。

烹饪技巧

1.玉米一定要选用新鲜的玉米棒子，不要用玉米粒代替2.排骨如果嫌撇浮沫麻烦，可以在煮之前把排骨放在水里浸泡一会再洗去血腥3.水一定要一次性加足，要比预先要喝的多加一些水中途加水影响口感。如果中途必须加水就加开水。4.不要用高压锅煲汤，影响口感5.这汤是甜的，少放点盐。甜甜的比较好喝6.黄豆不喜欢的可以不放，放了黄豆煮出来是金黄金黄的特别漂亮。黄豆最好提前一晚浸泡，这样煮得快些。