好吃的鸡蛋布丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

很多人应该都对布丁很感兴趣，夏天吃尤其爽口，又解渴。但是鸡蛋布丁不仅如此，而且更加有营养，它的营养还是主要来时鸡蛋，鸡蛋有护眼明目和增加免疫力的作用，最主要的是还可以润燥。该甜品不仅成本低，而且制作过程简单，因此不免被更多人喜爱。

主料

纯牛奶 ：
鸡蛋 ：

辅料

糖 ：

具体步骤

1.先看一下原料图

2.鸡蛋知道蛋黄不要蛋白哦

3.加入适量的白糖

4.用打蛋器打匀

5.加入牛奶打均匀

6.用筛子过滤，要过两遍呦

7.装进布丁瓶子里（瓶子事先用开水烫一下）

8.不要装的太满

9.用锡纸把瓶口封好，防止蒸汽进去

10.放入开水锅，用小火蒸10分

11.蒸好了，冷热皆可呦

烹饪技巧

蛋黄加糖，牛奶充分搅匀，过筛2-3遍使液体细滑，用锡纸包好防止水蒸气进入，不要用大火蒸，要用小火。喜欢的就做给自己和喜欢的人吃吧