黑椒鸡趣的做法 黑椒鸡趣怎么做

“这道菜非常美味.....黑椒魏力无法挡....”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黑椒鸡趣的做法步骤

• 1、将鸡中趣间花刀{这样易入味},加配料:姜,老葱头切成绒(也不要太碎),然后加调料:白胡椒粉,椒盐,白糖,白酒,生抽,花生油,用手捞匀至每块鸡趣都有味道为目的.

• 2、用保鲜纸包好以上淹着的鸡中趣,放进雪柜2小时(这样为了更好入味)

• 3、想办法弄走姜葱绒,尽量让鸡趣不粘有(为什么弄走?因为会粘锅)烧热锅,下一点点油烧热,然后下鸡中趣煎至两面金黄色,一定时间(约8分中)煎熟后,下老抽,生抽,黑椒粒粉炒匀保正每块鸡中趣都有黑椒粘着,下豪油,下麻油,上碟即可.

• 4、成品.