![健康的无骨脆皮烤鹅怎么做好吃又简单]( "健康的无骨脆皮烤鹅怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
全鹅一只 ：
10斤 辅料
生抽 ：
5鲜姜汁 ：
5 醋 ：
10米酒 ：
2白
胡椒粉 ：
2盐 ：
5南乳 ：
4块蠔油 ：
5蜜糖 ：
5糖 ：
5自配香料粉 ：
5 具体步骤
![健康的无骨脆皮烤鹅怎么做好吃又简单 第2张]( "健康的无骨脆皮烤鹅怎么做好吃又简单 第2张")
1.全鹅身脱骨。留大翅和腿骨。放所有配料腌一夜入味。
![健康的无骨脆皮烤鹅怎么做好吃又简单 第3张]( "健康的无骨脆皮烤鹅怎么做好吃又简单 第3张")
2.凉干鹅皮后。把鹅皮刷醋蜜混合液。凉干。待干后再刷。反复三次。
![健康的无骨脆皮烤鹅怎么做好吃又简单 第4张]( "健康的无骨脆皮烤鹅怎么做好吃又简单 第4张")
3.烤盘放锡纸后再放入凉干表皮的鹅肉。烤箱预热200度。放入烤盘烤30分钟。拿出表皮再刷醋蜜合液。鹅腿和鹅身切口处用锡纸包上。预防烤焦。再放入烤30分钟即可
