鲜香的枸杞叶煎蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

枸杞叶煎蛋是一个美味小菜。由于枸杞叶鲜香独特的味道，再加上制作简单，枸杞叶煎蛋十分受人们的喜爱，尤其是南方人。虽然制作简单，但营养丰富。这简单的一道菜不只是肝虚、眼花、夜盲者的福音，同样是所有人的挚爱，鲜香可口得让人欲罢不能！

主料

枸杞叶 ：50
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.枸杞叶洗净沥干水分，鸡蛋加入少许清水打算，并加入适当的盐

2.锅内热油，加入鸡蛋液煎至

3.底面煎好后，放入枸杞叶，使之均匀的铺在鸡蛋液上

4.翻面煎至，

5.两面都煎好，出锅

烹饪技巧

鸡蛋一面煎好后，放入枸杞叶之前，要调小火，以防底面煎糊，翻过来后，迅速调成中火煎至。