哈根达斯版的暴风雪冰淇淋图解
已经步入炎热的七月夏天了,何以解渴,唯有冰淇淋呀!可是外面太阳太毒,走几步就出汗,为了冰淇淋出门,感觉是个不理智的选择呀!时常买了冰淇淋还没来得及吃完就化了,可想而知,家外面的温度有多高。但是,如果你自己学会了这款冰淇淋,那你就能足不出户,也能迟到美味的冰淇淋了。
主料
鸡蛋 :四个淡奶油 :两百克
炼乳 :150克
辅料
糖 :20克详细步骤:
第一步
准备好食材
第二步
分离蛋白蛋清
第三步
将蛋清打成泡沫状
第四步
蛋黄里加入糖
第五步
再倒入打好的奶油里
第六步
搅拌均匀
第七步
加入蛋清搅拌均匀
第八步
放入冰箱冷冻,加入坚果或者巧克力
第九步
最后成功,用勺子挖出来
烹饪技巧:
冰冻一小半最好