酸甜口炒面，烤串时我的最爱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

切面 ：二两
油菜 ：两棵
辣椒 ：几个
大蒜 ：两瓣
火腿肠 ：一根
黄瓜 ：半根

辅料

糖 ：一勺
醋 ：一勺
酱油 ：半勺
盐 ：一小勺
耗油 ：一小勺
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 青菜洗好，切片的切片。

2. 切面下锅，水里放入点油、盐。煮到八分熟后备用

3. 锅里放油，加入蒜瓣和干辣椒爆香。依次放入配菜，加入面条。放入调料！大火儿炒一下。

4. 出锅！

烹饪技巧

面一定要快炒，大火。出锅要快。不然就该粘锅拉