好吃的莴笋焖花菜怎么做好吃又简单
莴笋焖花菜，一道天然绿色简单的家常菜，莴笋和花菜都是很好吃很新鲜的蔬菜，尤其莴笋去皮以后，特别清脆爽口，人体每天需要摄取固定的纤维素等，多吃蔬菜有利于身体排毒以及摄取必要的养分，清洗花菜的时候可以放在水中撒少许盐水浸泡一会儿，这样有利于清洗得更干净。
主料
莴笋 ：一根花菜 ：半个
辅料
生姜 ：适量盐 ：适量
十三香 ：适量
干辣椒 ：3个
鸡精 ：适量
油 ：适量
具体步骤
莴笋削皮切成滚刀块，要切的稍微薄一点才容易熟
花菜洗干净切成块
生姜切丝干辣椒用手掰成小段
锅里烧油，先下辣椒和生姜在下莴笋块翻炒
看见莴笋的边缘有点起泡了就下入花菜翻炒，这时候可以下点酱油上色
锅里加入适量清水，刚好到菜的位置就可以了，然后盖上锅盖焖五分钟
五分钟过后菜已经成了我们想要的样子了，这时候只需要加入盐鸡精十三香调味就可以出锅了
出锅啦！油烧的有点老，辣椒炸胡了，嘿嘿～
