香甜的双皮奶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

说到双皮奶，顺德的双皮奶很是出名。是小编特别喜欢的甜品呢。双皮奶是一种现在很受男女老少欢迎的一道甜品，它适合各个年龄段的人食用，它有着精致诱人的外表，再加上一些杂果的点缀，尤其是冰镇过后口感更赞了。入口的感觉滑嫩细腻，是夏天必备甜品款噢。

主料

鸡蛋 ：2个
牛奶 ：200ml

辅料

果酱水果 ：适量
白砂糖 ：30g

具体步骤

1.牛奶加热至表面凝固，过滤掉表层牛奶膜。

2.加入两个蛋清和白糖，搅拌均匀后再过滤一下，保证口感细滑。

3.隔水炖10分钟后放凉，加入喜欢的水果或者果酱，即可食用。

烹饪技巧

做好之后在冰箱里放置一下，味道会更佳。