培根冷寿面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

寿面 ：1束
培根 ：2片
蕃茄 ：1颗
水煮蛋 ：1/2个
小豆苗 ：少许
苜蓿芽 ：10公克
海苔丝 ：少许
寿面酱汁 ：100㏄
冷开水 ：50㏄

辅料

具体步骤

1. )寿面放入沸水中煮开，约1分钟后，捞出迅速用冷水沖凉，再放入冰水中冰镇3分钟备用。

2. )培根用平底锅煎过后，剪成长条状备用。蕃茄切细丁备用。

3. )将调味料拌匀即为酱汁。

4. )将寿面排入盘中，摆上小豆苗，中间铺上苜蓿芽，并将水煮蛋放在苜蓿芽中，在蛋的周围铺上培根及蕃茄丁，淋上酱汁后即可上桌，吃的时候撒上海苔丝，再将所有材料拌匀即可食用。