在家做电饭锅蛋糕怎么做好吃又简单
甜品类，是我家宝贝比较喜电饭锅蛋糕，由低筋面粉、鸡蛋、植物油、白砂糖、牛奶、椰蓉、泡打粉等蒸煮而成。此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。喜欢吃蛋糕，又想要减肥的美眉，可以尝试一下哟。
主料
纯奶 ：150ml糖 ：4勺
面粉 ：2盒
鸡蛋 ：5个
油 ：40ml
辅料
醋 ：5滴具体步骤
1.蛋清蛋黄分离
2.打蛋清，竖着不往下滑就证明打的可以了（一定要一个方向打完，不然你做的就是无用功！在打的期间，滴入几滴醋，打出来的效果会更好）
3.加入糖，纯奶，油。打散。
4.加入面粉，我是这样的量加两次多点
5.打好的蛋清分三次往里加，用铲子或者勺子上下按，尽量不要转圈打
6.电饭锅加热，倒入适量的油。倒入锅里之后闷20分钟，之后加热，加热之后再闷40分钟。中间尽量不要开锅去看！时间还要根据你的用量，如果你只是一个人吃，就没有必要用这么多料，也不用闷那么长时间。话又说回来，如果你用的比我的还多，那就中间再加热一次。亲们，记得灵活运用啊！
打蛋清的时候，滴入几滴醋，打出来的就比较柔滑。不加也可以。
