简单的白菜鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：50
鸡蛋 ：2个
白菜 ：2片
青椒 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.面粉、白菜、鸡蛋、青椒适量。

2.将鸡蛋打散，白菜切碎，青椒去蒂、去籽切碎。

3.将白菜碎放入鸡蛋液中搅匀。

4.青椒碎也放入其中，搅匀。

5.再放入面粉，搅匀。

6.加少许清水，搅匀至可流动的面糊。

7.加适量盐。

8.再加点胡椒粉。

9.平底锅抹上一层油，倒入面糊，晃动锅使面糊均匀摊开。

10.一面熟，翻面，两面至微黄即可。

11.出锅切块。

烹饪技巧

配菜也可以随自己喜好添加，放青椒是为了增添一点辣味，微辣咸香的感觉。