好吃的鸡蛋西红柿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鸡蛋西红柿，这道菜一听起来就是一道荤素搭配，营养均衡，非常美味和营养，甚至是高大上的菜品。没错，这道鸡蛋西红柿因为鸡蛋的加入，使得这道菜品的味道非常的鲜美和好吃，也具有非常丰富的营养。同时，这道鸡蛋西红柿的口感也是非常柔和的。

主料

鸡蛋 ：2个
西红柿 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.将鸡蛋磕入碗中，西红柿洗净，切滚刀块

2.锅中倒入适量油

3.带油热后，放入打匀的鸡蛋（鸡蛋打匀时需要放入少量盐），翻炒

4.倒入切好的西红柿，依次放入适量的糖和盐，翻炒均匀

5.带西红柿彻底软烂出汤之后即可出锅

烹饪技巧

西红柿如果事先去皮的话，用热水稍烫一下，即可很轻松的将皮剥下