美味橄榄油生菜意面怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

橄榄油青生菜酱 ：适量
意大利面 ：200
生菜 ：适量
橄榄油 ：适量
松子仁 ：适量
大蒜 ：适量
核桃仁 ：适量
帕玛森奶酪 ：适量
豌豆 ：50

辅料

具体步骤

1. 水烧开，放10克的盐，散开竖直放入面。煮面的时候，要偶尔搅拌一下，防止粘连。放入豌豆煮熟。按包装提示时间提前两分钟捞出一根面尝下，如果觉得面还有点硬时捞出，趁热调拌。

2. 生菜洗净，用甩干器甩干水份。生菜切碎，也可以用料理机绞碎。大蒜、核桃仁、松子仁切碎。帕玛森奶酪切碎，也可以像我一样用粉状的。把所有材料放到碗里拌匀，淋上特级初榨橄榄油。冷藏一晚，味道最好，密封可以保存一周。

3. 完成

烹饪技巧

1各种用料可以按自己喜好增减。2尽量选择绿叶生菜，拌面颜色更绿，球生菜颜色发白，颜色不是很好看。3吃食放盐，也可以在酱里先放盐