简单的炸黑花生米怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黑花生米 ：500

辅料

盐 ：适量
白酒 ：5ml
油 ：适量

具体步骤

1.花生米过一下凉水洗去浮尘,沥干水分备用

2.锅中放油

3.冷油下花生米

4.用中火边加热边翻炒

5.至花生米快酥时点儿一点儿白酒

6.起锅后装入盘中加盐拌匀

7.冷却后放入保鲜盒内保存

烹饪技巧

注:1花生米要冷油下锅,炸出来的才不容易糊掉2加入白酒是为了让花生米长时间的保持脆感3盐可以换成白糖或者不加,随个人喜好而定