空心饼干怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
牛奶 :10g
蛋黄 :3个
泡打粉 :2g
白糖 :40g
花生油 :20g
空心饼干是深受儿童喜爱的小零食,在家做给孩子吃既营养又健康。为了增加营养可以增加浓稠的酸奶或者纯奶、鸡蛋等。将黄豆粉、面粉、泡打粉、鸡蛋、糖、黄油等混合在一起,用牛奶和开,揉好面团后擀成薄片,用模具压出形状,放进烤箱即可。
主料
低筋面粉 :120g辅料
黄豆粉 :20g牛奶 :10g
蛋黄 :3个
泡打粉 :2g
白糖 :40g
花生油 :20g
具体步骤
1.准备好所用食材。
2.将食材加盆中搅拌均匀后揉成面团。
3.面团稍微干点,牛奶根据面团的柔硬情况最后分次加。
4.将面团擀成薄面片。
5.用模具压出花形,掏出中心的面片使饼干成空心形状。
6.摆入烤盘,入烤箱上下火180度,20分钟。
无