空心菜怎么洗才干净

1、使用盐水浸泡。将空心菜放在盆中，使用流动的水冲洗，再添加适量的清水和食用盐浸泡1个小时，用清水反复冲洗干净即可，这样可以将表面的农药残留清除。

2、使用碱水冲洗。取一个空盆，添加清水、碳酸钠、碱粉搅拌均匀，将空心菜放在盆中，浸泡5-6分钟，再用清水反复冲洗干净即可。