小吃香菇生煎包怎么做好吃又简单
香菇生煎包是一款特色小吃，非常不错的一款食材，吃起来比起普通的包子更好吃，因为加入了油锅煎制，这款香菇生煎还有一个好处就是口感清淡，老少皆宜，香菇是一种很有营养的蔬菜，但是注意制作方式，没有做熟的香菇不适宜吃，容易导致食物中毒。
主料
面粉 ：适量辅料
香菇 ：适量调料 ：适量
具体步骤
肉馅放入生抽、食盐、蚝油煨起，再将切碎的姜、葱一起放入肉里拌好，胡萝卜、香菇碎倒入肉馅中加橄榄油拌匀成馅
酵母用温水化开，加入面粉和成光滑的面团静置发酵，直到发酵成2倍大
排气揉长，揪成大小差不多的剂子
全部和好之后，锅放油，放入小包子，静置十分钟
开火煎得底部有些焦脆了，喷入小半碗清水，盖上盖煎至水干
水干后洒上芝麻和葱花，再在锅边淋上少许油，晃匀，略煎半分钟即可出锅了
