家乐浓汤宝试用 牛肉豆腐锅怎么做好吃又简单
主料
牛肉 ：250牛肉膏 ：100
家乐浓汤宝--牛肉汤 ：1盒
豆腐 ：250
金针菇 ：150
鸡蛋 ：1个
洋葱 ：半个
辅料
葱 ：适量盐 ：适量
酒 ：适量
糖 ：适量
姜 ：几片
水 ：500ml
具体步骤
1. 豆腐切块。洋葱切条。金针菇去根洗净。牛肉切块。葱切小颗粒。姜切片。家乐浓汤宝--牛肉汤1盒兑750ml热水，取500ml就好，如果你的锅比较大，也可以用完。
2. 牛肉冷水煮热焯水，去除血水和味道。在高压锅里放一点水，放入焯好的牛肉，几片姜，压十五分钟左右，当筷子可以轻松穿过牛肉就OK了。
3. 砂锅洗净，最下面放豆腐块，洋葱条，牛肉、牛肉膏摆一边，金针菇摆另一边，姜片放中间，放入盐、糖、酒，将家乐牛肉汤倒入。上炉子，大火煮沸转中小火煲煮20分钟，准备起锅前熄火，打个鸡蛋在上面，盖上盖子2分钟，闷半熟鸡蛋，撒上葱花既可。
原谅昏暗的灯光，家里的灯坏了，只剩这个用了好久的灯管还在工作。。。现在已经买了灯了。。。终于又回到亮堂堂状态了。。。
