好吃的烤鸡排（韩国菜）怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡肉 ：200
卷心菜 ：100
红萝卜 ：半个
芝麻叶 ：少许
粉丝 ：适量
年糕 ：一小块

辅料

辣椒酱 ：适量
辣椒粉 ：适量
梨汁 ：适量
麦芽糖水 ：适量
糖 ：少许
葱末 ：少许

具体步骤

1. 各种材料切块或片。

2. 锅内加底油，至六七成热时把鸡肉块放锅内爆炒。

3. 加辣椒酱等佐料拌匀后，视各类材料宜熟程度放入锅中，混在一起炒至成熟。

烹饪技巧

你们听说过江原道吗？韩国的有名的电视剧《冬季恋歌》，就在江原道独具魅力的风景线上“诞生”。烤鸡排就是江原道的代表料理。把鸡肉块加辣椒酱佐料拌匀后同各种材料混在一起炒。