超鲜牛肉粉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛肉（最好用带筋的腱子肉） ：250

辅料

红薯粉丝 ：200

具体步骤

1.红薯粉用热水泡软，大概20分钟，如果宽粉的话适当增加时间。

2.牛肉切片。

3.牛肉加辣椒，料酒，茴香，姜，高压锅20分钟。那天压力锅炖了红豆就用菜锅了。

4.牛肉捞出切碎粒。牛肉汤，粉丝，加盐煮，不放味精也觉得够鲜，可稍微放一点。煮3-5分钟左右，喜欢软一点口感可多煮一会。

5.快好了撒葱花，要多才香哦。

6.热呼呼的一碗美味，好满足。量两个人吃足够。