美味酸奶草莓慕斯怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这一道口感层次极为丰富的酸奶草莓慕斯是我们都可以学起来的。并且酸奶是一种酸酸甜甜的，益酸菌的饮品，对于人们的消化有着一定的好处的。并且酸奶草莓慕斯这一道甜品也是得到好评很多的一款食品的喔！不用害怕它会不好吃的啊！

主料

酸奶 ：适量
草莓 ：适量
蛋糕 ：适量

辅料

吉利丁片 ：适量
淡奶油 ：适量

具体步骤

1. 准备3片六寸戚风蛋糕

2. 准备原材料

3. 取酸奶(最少提前冷藏半小时)100克隔水加热(70度)加吉利丁片，完全化开，要不时的搅动

4. 化好的酸奶加入剩余的150克酸奶混合好备用

5. 草莓洗净切好备用

6. 动物鲜奶油加细砂糖打到六成发，如图状态

7. 将酸奶吉利丁溶液倒在奶油中，手动打蛋器轻轻搅拌均匀，这样慕斯糊就制作好了

8. 如图摆好(六寸模具)

9. 如图，一层慕斯糊，草莓，蛋糕，共三层

10. 抹平表面，最好模具边缘露出。冰箱至少冷藏4个小时

11. 从冰箱取出

12. 脱模(用热毛巾围着模具侧面，可以用风筒)装饰