色味俱全的草莓酸奶慕斯怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

淡奶油 ：200ml
草莓 ：200
原味酸奶 ：200ml
白砂糖 ：20
蛋糕片 ：2片

辅料

QQ糖 ：适量
装饰用淡奶油 ：适量
蓝莓 ：适量
装饰用草莓 ：适量

具体步骤

1.先准备一个戚风蛋糕需要的材料

2.烤好的戚风，切2片备用

3.草莓用料理机打成泥

糖隔水融化

5.淡奶油打到8分发

6.在打发的淡奶油中加入草莓泥，QQ糖以及酸奶

7.在慕斯圈内放入事先准备好的蛋糕底，四周铺切好的草莓，倒入一半慕斯馅，再放入一块稍微修边的蛋糕片

8.将倒满慕斯馅的蛋糕送入冰箱冷藏四个小时

9.冷藏后的蛋糕，按照自己喜欢的方式装饰!

烹饪技巧

QQ糖融化会比较厚实，可以先加入部分牛奶搅拌均匀再倒入打发的淡奶油中，比较好搅拌均匀！