最爱紫薯水烙馍怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
煮熟的紫薯 :适量
紫薯水烙馍, 这是一道非常美味的早餐美食,用紫薯和的面,淡淡的紫色非常漂亮,这到美食不是煎的,居然是用屉蒸出来的,然后在中间放上自己喜欢吃的菜,一看就是东北人们喜欢的食物,做法也是非常的熟练,可以在面皮上涂上自己喜欢的甜面酱,然后将面皮卷起来直接吃。
主料
面粉 :适量煮熟的紫薯 :适量
辅料
温水 :适量具体步骤
1.将面粉用温水和成面团,加入蒸熟碾碎的紫薯揉匀。
2.将和好的紫薯面团醒20-30分钟。把醒好的面团分成面剂子。
3.将面剂子擀薄成饼。
4.电饭锅加水上屉,开锅后将擀薄的饼上屉盖盖蒸制
5.蒸的过程中,再擀下一张饼,1-2分钟后打开锅盖见第一张饼成褶皱状,证明已经熟了,放上第二张饼。以此类推一张一张的往上落。
6.蒸好的水烙馍
7.吃的时候面饼涂上甜面酱卷上喜欢的蔬菜、松仁小肚、摊鸡蛋、香葱、肘子、韭菜炒豆芽、粉丝炒菠菜等