准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黄花梦草,糯米粉,
馅料 :
适量 辅料
熟
花生,芝麻,冬瓜糖,葱,白糖,饼干 :
适量 具体步骤
1. 把黄花梦草加水闷熟
2. 闷熟的黄花梦草趁热和糯米粉混一起
3. 揉成这样
4. 包好
5. 放在刷了油的香蕉叶上,上锅蒸20分钟
6. 完成,有种黄花梦的清香,糯糯的,甜甜的…
烹饪技巧
用黄花梦草做的黄花梦粄,不仅好吃,还很具有药用价值。据《本草拾遗》记录:鼠曲草“味甘,平,无毒。”具有清凉解毒,平喘定咳,补脾祛湿之功效,可治化痰,止咳,祛风寒