烤箱花生的做法 烤箱花生怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烤箱花生的做法步骤

• 1、花生洗净，晾干，倒入碗中，打入一颗鸡蛋，搅拌，使花生均匀裹上鸡蛋。
• 2、面粉、盐、椒盐粉混合，筛入花生中，用筷子搅动，使花生均匀的裹上面粉。

• 3、将花生平铺在烤盘上，入烤箱180度，上下火，烤至花生表面不沾手既可，大概三五分钟即可。取出，将粘连在一起的花生用筷子分开。

• 4、花生倒回碗中，再次打入一颗鸡蛋，搅拌均匀，倒入面包糠，晃动碗，使花生均匀沾上面包糠，平铺在烤盘中，入烤箱烤至三分钟，花生表面稍干燥即可。

• 5、取出花生倒入碗中，倒入适量食用油，晃动碗，尽量使花生均匀的沾上油。入烤箱烘烤，低温慢烤，避免花生表面焦了，里面不熟。中途翻动几次。直至花生烤熟。注意火候，不要烤糊了。

• 6、开吃吧，宝挺爱吃。很酥脆哦。

• 7、还不错吧

小窍门

中途记得翻动几次，避免烤焦。刚取出会有比较大的蛋腥味，凉了就好了，而且凉了之后非常酥脆，不比油炸的差啊。
本人觉得甜味的会比较好吃，可是不想让孩子总吃那么多糖，就做了咸的，下次放糖试试。
第一次写菜谱，写的不好，图片也不全，请大家谅解。本人纯属黑暗料理，如果不喜欢，请大家原谅。反正家人吃的挺欢乐，我就很开心啦。