健康美食凉拌黑木耳怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黑木耳 ：100

辅料

芝麻油 ：适量
酱油 ：适量
蒜蓉 ：适量
醋 ：适量
香菜 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

1.木耳提前泡发

2.准备酱汁：蒜蓉，辣椒粒，酱油，一匙醋，香菜，搅拌均匀

3.将泡发好的木耳去掉杂质，撕成小块

4.将木耳煮放锅里煮三分钟的掠干水份

5.把掠干水份的木耳放入调好的酱汁里

6.搅拌均匀，一份简单又好吃的凉拌菜就成功了

烹饪技巧

木耳要提前泡发，用水约煮三分钟，吃起来比较爽口。