田螺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这款田螺非常好吃，多吃对于身体非常有好处，属于海产品，但是制作过程要慢一些，并且需要清理干净田螺的泥沙，否则做出来的田螺就不会好吃，喜欢的朋友可以经常做来并且尝尝，给家人和朋友一份惊喜，保证他们喜欢的不得了。

主料

田螺 ：200

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

田螺用清水泡至少1天1夜，让它们吐净泥沙，清洗干净，沥干水分

锅内放油，炒香干辣椒和花椒

加入葱蒜，田螺炒香

加入没过田螺的水，加入盐和鸡精，大火烧开，然后转中火炖20分钟

烹饪技巧

田螺要在水里泡久些。