鹅肉炖粉条怎么做好吃又简单
鹅肉炖粉条是秋冬养阴的绝佳菜品，非常适宜身体虚弱，气血不足的人食用。鹅肉性平，有着益气暖胃的食疗效果。粉条是由红薯或者马铃薯制成，其口感爽滑而富有弹性，其中还有丰富的膳食纤维和蛋白质，可以更好的促进肠胃吸收。
主料
土豆粉条 ：150g大鹅 ：半只
辅料
八角 ：适量葱 ：适量
香菜 ：适量
精盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.半个大鹅剁小块，开水焯水。
2.洗去浮沫，控干水。
3.直接放入已经烧开水的高压锅里，加上适量老抽、盐、姜末、胡椒粉、八角、料酒。水稍微高出鹅肉一点就可以。
4.盖好锅，开锅后压10分钟手动放气。
5.放完气开锅后，下入备好洗净的粉条，再盖好，开锅压5分钟，手动放气即可。
6.香菜和葱切段。
7.这次开锅后放入七号的香菜段和葱，搅拌匀。
8.装碗，懒人的菜也一样香。
汤汁不要太多，正好能被粉条吸收没最好。
