#特色美食#蘑菇炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蘑菇 ：150
猪肉 ：250

辅料

油 ：适量
其它佐料 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.蘑菇洗净对半切开

2.将肉切片，用姜、蒜、油、盐放进锅里爆香

3.猪肉煸炒出油后·倒进蘑菇

4.当肉八成熟的时候，下少许酱油·盐调味

5.沿锅边溜点水稍焖，口蘑，猪肉熟后。就可以关火了

烹饪技巧

我这个是腌肉·所以不用放太多盐的·